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Il Mercato di Genova a Viaggio in Liguria. Mercoledì 28 alle 21
Viaggio in Liguria, la trasmissione in onda su Primocanale condotta da Gilberto Volpara, questa settimana farà tappa al Mercato Ortofrutticolo di Bolzaneto andando alla scoperta della struttura e analizzando la completa filiera di un frutto: dal lavoro del contadino fino alla commercializzazione sul banco del negoziante. Approfondendo tutta la logistica esistente dietro l'arrivo della frutta e verdura ai mercati rionali, coinvolgendo gli operatori per spiegare il faticoso lavoro duran continua  -  Numero foto presenti: 5
Il Mercato di Genova accarezza il sogno della Zona economica speciale
Il Governo torna a parlare di zone franche, pensando soprattutto al Mezzogiorno: vantaggi fiscali, sgravi contributivi, infrastrutture... Un bouquet di misure per attrarre nuove imprese e investimenti. Ma c'è chi, anche al Nord, accarezza il sogno di poter istituire una Zona economica speciale: è Stefano Franciolini, presidente della Società Gestione Mercato Genova. “Per noi il tema logistico è fondamentale, Genova ha caratteristiche uniche e stiamo lavorand continua
Vitamina C. Non cercarla solo nelle arance
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, le arance non forniscono la maggior quantità di vitamina C all'organismo. Vero, l'apporto di tale antiossidante è comunque ragguardevole (59 mg ogni 100 grammi), ma in realtà ci sono altri tipi di frutta e verdura che ne contengono di più e uno di questi è l'ananas. Lo riporta il sito «FineDiningLovers» ( http://www.finedininglovers.it/blog/food-drinks/alimenti-con-vitamina-c-tabella/) e la notizia viene continua
Italmercati si riunisce a Genova. E dopo la Cina ora c'è l'interesse dei mercati di Francia e Grecia
Nuove collaborazioni internazionali, l'accordo con Unioncamere per il sistema di raccolta dei prezzi, una proposta per la lotta agli sprechi alimentari e ulteriori sinergie sul fronte degli acquisti comuni. Sono solo alcuni dei temi discussi ieri al Centro Agroalimentare di Genova, dove si è tenuta la riunione del Comitato di gestione di Italmercati. Italmercati si è riunita per la prima volta in terra ligure per fare il punto della situazione dopo l'importante appuntamento int continua  -  Numero foto presenti: 4
Con Italmercati il Mercato Ortofrutticolo di Genova guarda alla Cina
Il Mercato Ortofrutticolo di Genova guarda alla Cina. CAWA, l'Associazione dei Mercati all’Ingrosso della Cina, e Italmercati, la Rete d’Imprese che aggrega i Grandi Mercati Italiani e della quale la struttura genovese fa parte, hanno siglato a Roma un accordo per promuovere lo scambio di informazioni tra i due organismi, contribuire allo sviluppo dei rapporti commerciali tra gli operatori dei Mercati dei due Paesi, sviluppare la nascita di nuovi Mercati attraverso investimenti e p continua  -  Numero foto presenti: 9
Mercati di tutto il mondo a confronto. Franciolini su Telenord spiega i punti di forza del Centro Logistico di Genova
Il Centro Logistico Agroalimentare di Genova rilancia il suo ruolo a livello nazionale ed internazionale. E con la rete di Italmercati (che raggruppa i principali mercati italiani) partecipa alla conferenza mondiale a Roma confrontandosi con le strutture di decine di paesi. Argentina, Australia, Brasile, Cina, India, Mexico, Stati Uniti, i paesi europei: non manca praticamente nessuno in questi giorni al World Union of Wholesale Markets. Il presidente di Società Gestione Mercato, Stef continua
In arrivo Tuttofood. Frutta e verdura in primo piano
Tuttofood con Fruit&Veg Innovation. E poi Seeds&Chips-The Global Food Innovation Summit. Dopo l'Expo, Milano vuole confermarsi capitale dell'alimentazione. Lo fa con una serie di eventi che, dall'8 all'11 maggio, punteranno su temi cardine come innovazione, qualità, sicurezza, sostenibilità, lotta agli sprechi. Tanti i workshop e i convegni in programma. Fruit&Veg Innovation, Salone contemporaneo alla sesta edizione di Tuttofood, punta a valorizzare l’ortofrutta continua
Frutta e verdura senza il timore di ingrassare. Ecco i consigli di Lisa Young
anti i cibi che se non proprio a calorie zero, si possono consumare liberamente senza il timore di ingrassare. Sul Corriere.it è stato ripreso un articolo dove la nutrizionista Lisa Young spiega quali «sono fatti per lo più di acqua, hanno pochissime calorie e contengono fibre, che contribuiscono al senso di sazietà». Scopriteli al link http://www.thisisinsider.com/low-calorie-foods-to-eat-not-gain-weight-2017-4/#oranges-12 Capirete perché acquis continua
Le classi primarie dell'Istituto Maria Ausiliatrice in visita al Mercato di Genova
Nuova tappa della visita delle scuole genovesi al Mercato di Genova. Accompagnati dai responsabili della società SATA che svolge al mercato le analisi sui prodotti ortofrutticoli, i bambini delle Classi 1a e 1b primaria ad indirizzo internazionale dell'Istituto Maria Ausiliatrice hanno potuto capire quali sono tutti i passaggi che stanno dietro all'arrivo di frutta e verdura sulle loro tavole. Una visita anche alla scoperta di un lavoro con orari ribaltati, dove tutti si adoperano per ga continua
Magazzini e celle frigorifere al Mercato di Genova. Se li aggiudica il primo offerente
Al Centro Agroalimentare di Genova è disponibile un magazzino dotato di cella frigorifera presso la Piastra Logistica. La struttura è composta da una superficie di 88 mq chiudibile ad uso esclusivo e di altri 20 mq quale quota parte della superficie totale di circa 320 mq ad uso comune. Gli interessati possono formulare un’offerta economica al rialzo per un importo a base d’asta di 80 euro annui a mq oltre a Iva. Durata del contatto: sei anni rinnovabile tacitamente. continua
Fruit Logistica non basta, la filiera crede nella fiera italiana dell'ortofrutta
La filiera ortofrutticola italiana crede nell'importanza strategica di una fiera di settore organizzata in Italia. Il ruolo di riferimento di Fruit Logistica non è messo in discussione, tuttavia, come emerge dal sondaggio “Secondo Voi” - lanciato da Italiafruit News la scorsa settimana – il nostro Paese, grande player ortofrutticolo a livello globale, deve avere una sua rassegna nazionale. La pensa così il 52% di coloro che hanno partecipato al nostro sondaggio. continua
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