Anche il Centro Agroalimentare di Genova celebra il riconoscimento Unesco alla Cucina Italiana.
“ Dietro l’importante ruolo di chef e ristoratori c’è infatti lo straordinario lavoro di agricoltori e operatori delle diverse filiere agroalimentari che permettono di far arrivare sulle tavole degli italiani prodotti freschi e freschissimi di alta qualità – sottolinea il presidente di Società Gestione Mercato, Gianni Vassallo -. Grazie al ruolo di coordinamento di Italmercati – Rete D’imprese , il Centro Agroalimentare di Genova è orgoglioso di collaborare con il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste per garantire sicurezza e tracciabilità ai consumatori, sostenendo la cultura del cibo in Italia”.
