Vassallo a Fresh Plaza: Mercati all’ingrosso, la formula mista può essere vincente
Continua il dibattito sulla rivista Fesh Palza sul tema del ruolo dei Mercati all’ingrosso e sulle strategie da adottare per farne sempre di più uno strumento indispensabile nella filiera ortofrutticola. Ecco l’intervento di Gianni Vassallo, presidente Società Gestione Mercato Genova, pubblicato nell’edizione di venerdì 26 febbraio. “L’intervento di Renzo Piraccini (cfr. FreshPlaza del 23/02/2021) sull’evoluzione […]
Vassallo a Fresh Plaza: Mercati all’ingrosso, la formula mista può essere vincente Leggi tutto »