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Vassallo a Fresh Plaza: Mercati all’ingrosso, la formula mista può essere vincente

Continua il dibattito sulla rivista Fesh Palza sul tema del ruolo dei Mercati all’ingrosso e sulle strategie da adottare per farne sempre di più uno strumento indispensabile nella filiera ortofrutticola. Ecco l’intervento di Gianni Vassallo, presidente Società Gestione Mercato Genova, pubblicato nell’edizione di venerdì 26 febbraio. “L’intervento di Renzo Piraccini

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Sono tutti cavoli nostri. A Lavagna patrimonio agroalimentare e tradizioni tornano protagonisti

Per tutta la settimana ” Sono tutti cavoli nostri “. Torna infatti a Lavagna il 6 e 7 febbraio l’evento che vuole promuovere la città attraverso i suoi prodotti di eccellenza. E per tutta la settimana appuntamento con gli show cooking in versione dgitale. Una settimana all’insegna del “Cavolo Lavagnino”,

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