Consumi e sprechi. Il modello vincente del Centro Agroalimentare di Genova raccontato dal Secolo XIX
Sul Secolo XIX di oggi, mercoledì 8 ottobre, un ampio articolo che riprende i dati dell’Istat e dell’Osservatorio Waste Watcher su consumi e sprechi.In un contesto nazionale dove nel 2024 gli sprechi sono aumentati dell’8%, spicca il modello messo in campo dal Centro Agroalimentare di Genova.“ Rispetto ai consumi, Genova




